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名作 洋書 Jerome Paris Reserve La Banctel 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：90287223992
中古 ：90287223992-1 |
メーカー | 081d0 | 発売日 | 2025-05-08 16:10 | 定価 | 6000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
名作 洋書 Jerome Paris Reserve La Banctel 洋書
【状態良好】Paris + Klein ウィリアム・クライン 写真集 パリ
ボルドーのワイナリー「シャトー・コス・デストゥルネル」のオーナーがオープンした「ラ・レゼルヴ・パリ」。英語版 THE MAYAN ORACLE マヤンオラクル オラクルカード。そのメインダイニングで腕を振るうのは、「ランブロワジー」でベルナール・パコー氏の右腕を務め、「サンドランス」の料理長となった、ジェローム・バンクテルシェフ。洋書 A Handweaver's Pattern Book。今著では活気、官能、優しさ、明快、変化といった様々な感情をテーマに料理を作り上げている。たなかタッチペンORT157冊 Stage1~2+ProX 50冊。 ルセットは約80点、伝統と創造、シンプルでありながらもオーセンティックな彼らしい料理が掲載されている。洋書 STEPHANE LEROUX MATIERE CHOCOLAT。
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