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フィリップ・ジャンボン＞ルージュ NV
DRC ÉCHEZEAUX 2002 & CORTON 2017 空瓶
Rouge NV / Philippe,Philippe Jambon / フィリップ ジャンボン | 野村ユニソン（株,ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF,Philippe Jambon アーカイブ - 酒屋はやし自然派ワインの偉大なる異端児\rフィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。2022 マコン ヴェルゼ 750ml ドメーヌ ルフレーヴ。\r\r●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー\r●品種：ガメイ\r●容量：750ml\r●赤ワイン\r\r2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。Waimarama Cagirina 2011（ワイマラマ カギリナ 2011）。2019年12月に瓶詰めされました。マルキ　ダレーム　ベッケー　2000。\rワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。\r常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。モンラッシェ Montrachet 空き瓶 1982年 コルク付き。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。AMERICAN VINTAGE CALIFORNIA 2016 赤ワイン。\r熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。シャトー　デ　ローレ　バロン　2015　PP90。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。貴重！ボーペイサージュ　2018ル・ボワ　赤　バックヴィンテージ。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。SIBONA Grappa di Moscato 2007 シボーナ　グラッパ。\r\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール \rドメーヌタカヒコ