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ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ 2022年 ジャン マルク,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン,楽天市場】ピュリニー モンラッシェ シャン カネ マルク,PEGASO Wine select / ピュリニー・モンラッシェ コンベット,ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。2022 マコン ヴェルゼ 750ml ドメーヌ ルフレーヴ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。Waimarama Cagirina 2011（ワイマラマ カギリナ 2011）。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。マルキ　ダレーム　ベッケー　2000。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。モンラッシェ Montrachet 空き瓶 1982年 コルク付き。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。AMERICAN VINTAGE CALIFORNIA 2016 赤ワイン。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。シャトー　デ　ローレ　バロン　2015　PP90。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。貴重！ボーペイサージュ　2018ル・ボワ　赤　バックヴィンテージ。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。SIBONA Grappa di Moscato 2007 シボーナ　グラッパ。新樽率は25〜30％。シャトームートンロートシルト 1993 750ml。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。ワイン AnnaSpinato Prosecco extra dry 2018 DOC。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7d。さらにそのあと29度のポストマセレーション。エール・ダルジャン 2019 白 ワイン 750ml 13.5%。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。ルロワ ブルゴーニュ 2000年。その間の澱引きは一切行いません。ドンペリ vintage 2009。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。Château Lafite Rothschild 2003。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。シャトームートンロートシルト 2004 750ml。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。ガヤ　エ　レイ　シャルドネ　ランゲ　2022年　正規品　☆数量限定品　750ml。