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ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ,ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ,ラ・プス・ドール ヴォルネイ 1er Cru クロ・ドーディニャック,日本ワインの、さらなる奥深さを体感！ブレンドワイン、混醸,Wine ワイン】NV Deutscher Zekt Riesling Brut｜エイト/走る#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。アルマンド 信号機 最新 アタッシュケース 即配達します。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。プルノット　バルバレスコ　2020。\r\rブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ\r\r収獲：2015年ブドウ使用\rボトリング：2016年\rオーク樽に9ヵ月熟成\rドサージュ：0g\rデコルジュマン：2022年2月\r\r「ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ」は、シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太い。ゆいとまん。海底熟成のアビスにも使用される畑でムニエのまっすぐで伸びのあるミネラル感を見事に表現してくれる。ラ　クロワ　ド　ボーカイユ 2006。野性酵母のみで2～3年使ったバリックで発酵後、バリックで長めの9ヶ月間熟成させる事でワイン的な複雑味を得る事を重要視している。DRC ÉCHEZEAUX 2002 & CORTON 2017 空瓶。ワインとしての深みを得たヴァン・クレールを瓶内2時醗酵させる事でワイン的で旨味の強いシャンパーニュに仕上げる事ができるのです。2022 マコン ヴェルゼ 750ml ドメーヌ ルフレーヴ。2022年2月にデゴルジュマン。Waimarama Cagirina 2011（ワイマラマ カギリナ 2011）。\r\r＜ルクレール・ブリアン＞\r1872年に創業されたシャンパーニュメゾンで、1980年代から有機栽培を導入し、自然派シャンパーニュの先駆者として知られています。マルキ　ダレーム　ベッケー　2000。\r後継者がいなかったため2012年にアメリカ人投資家に買収されましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力により一部畑を買い戻し、新しい醸造所が設立されました。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。\rジェスタンは、デュヴァル・ルロワ、ルイ・ロデレール、フルーリー、ブノワ・ライエといった著名なシャンパーニュメゾンの醸造責任者を務めた後、ルクレール・ブリアンのオーナー兼醸造責任者に就任。モンラッシェ Montrachet 空き瓶 1982年 コルク付き。\r彼の指導のもと、革新的な醸造技術が導入され、アンフォラや内側を金でコーティングしたバリックといった様々な実験的な発酵・熟成容器が用いられています。AMERICAN VINTAGE CALIFORNIA 2016 赤ワイン。\r特に注目すべき実験的アプローチの一つが、「アビス」と呼ばれる深海熟成ボトルです。シャトー　デ　ローレ　バロン　2015　PP90。\rこのボトルは、一定期間海底で熟成されることで、圧力や温度が異なる環境下でシャンパーニュの風味が進化します。貴重！ボーペイサージュ　2018ル・ボワ　赤　バックヴィンテージ。\rエルヴェ・ジェスタンの豊富な経験と直感を活かしたこの新しい試みは、ルクレール・ブリアンを再びシャンパーニュ業界の注目株にしました。SIBONA Grappa di Moscato 2007 シボーナ　グラッパ。